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做有情怀的面包品牌,小白心里软植物面包这样炼成的

2018-12-24    来源: 财经中国网  跟贴 0

    近年来,一个叫小白心里软植物面包的零食品牌,逐渐进入人们的视野。其设计风格十分抢眼,情怀化的名字与植物面包的品类明显也是经过了精心的市场调研。自上线以来,就创造了多次销售的现象级事件,深受年轻消费者的疯狂欢迎。

    那么,小白心里软植物面包走出了怎样的爆款之路?其迅速走红给予食品厂商怎样的启示?这里就将为大家进行解析。

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(做有情怀的面包品牌,小白心里软植物面包是这样炼成的)

    首月营业额超过30万,获众多粉丝拥簇

    在新一轮消费升级中,人们的消费选择越来越多,品牌的差异化也进入到情感竞争阶段。 “情绪营销”也在2017年成为品牌营销的一大风向标。从丧茶、喜茶的刷屏火热,到网易云音乐地铁扎心文案营销,年轻人越来越喜爱带有情感寄托的品牌。

    小白心里软植物面包作为有情怀的零食品牌,从产品开发到产品包装、视觉设计、生产、销售、营销、售后服务等各环节以情怀点方式切入。

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(做有情怀的面包品牌,小白心里软植物面包是这样炼成的)

    它打造了小白这一萌趣的IP形象,以萌系、趣味的外观设计,推出主打健康的植物面包,产品推出第一个月的营业额就超过了30万,产品上市销售1年左右,公司销售额突破2亿元,单月销售额从200万元涨到近3000万元,月增速17%,品牌与销售额呈现影响力与增涨趋势,在全国各地已经拥有众多粉丝,粉丝群体中70%以上是18-25岁年轻人群。

    主抓年轻消费群体,打破传统面包分类

    在定义情怀化品牌时,小白心里软植物面包认为,好吃算是面包的标准,而充满情怀是一个具有品牌连接能力的烘焙企业,它一方面连接生产侧,平衡和严选产品,另一方面从品牌的角度发现需求、完成需求。有情怀承担的是烘焙领域品牌连通器的职责。”

    小白心里软率先打破传统零食分类方式,以消费者的健康需求为核心,将新鲜的牛油果和草莓变成果酱,做成馅料加入面包中,胡萝卜元素则是加入面胚中制作,让消费者在品尝到美味烘焙的同时,又能摄取到来自植物中的营养,同时也用植物的天然优势去中和烘焙短板,满足消费者营养、健康的需求。

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(做有情怀的面包品牌,小白心里软植物面包是这样炼成的)

    同时,小白心里软植物面包认为,世界上每一个人、每一个运行的模块都有柔软的一面。小白心里软植物面包希望,带给大家的不仅只是良心美食,而是能把“柔软美好”的情感价值观带入人们生活中,让那些“硬着头皮”忙碌生活的人们,看到它便“心生软意”,享受美食的同时卸下强硬,卸下防备。

    因此,整体品牌策略中产品的命名、形象开发、甚至对营销人员的选取都必须具有“心里软”的特质,任何一个模块都高度贯彻了这一中心思想,最终将小白心里软植物面包的柔软特性分享给更多的人。从这个层面来说,作为一个充满情怀的品牌,小白心里软植物面包的成功可以说为诸多食品的创新和和探索提供了一个可以借鉴的典范。

 


 


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