财经中国网首页- 头条- 财经- 科技- 时尚- 生活- 房产- 汽车- 娱乐- 健康- 旅游- 商讯- 体育- 游戏- 文化- 教育- 法制- 地方- Rss | 注册-登录 |会员中心
财经中国网 > 生活 >美食 >正文

猪小嫚——不在这里吃的火锅都是将就

2018-08-03    来源: 财经中国网  跟贴 0

好像在中国不论南北,几乎人人都爱吃火锅,这使得火锅在漫长的时间长河中,渐渐地不再拘泥于一种烹饪方式,更多则成为了人们心中一个极具人情味儿的文化符号。市面上的火锅千锅百味,行业的繁荣也往往伴随着一些问题出现,那么能否在保证食材品质的基础上,将火锅与新时代的生活方式结合起来便成为了许多业内人士以及火锅资深爱好者面临的首要问题。在这样的背景下,面向中国中产家庭和女性吃货的猪小嫚爱野菜这一新品类“日式海鲜自助”便应运而生。

\

想你所想 “出生证明”保障食品安全

 “让每一道食材都有出生证明”,这是两位猪小嫚家族创始人经常放在嘴边的一句话。说起创办猪小嫚的初衷时,她们只是笑了笑,“不过是以己度人罢了”。两位创始人可谓是妈妈级的吃货,在有了宝宝以后,更加注重火锅食材的安全、新鲜。但是经过查找后发现,结果并不尽如人意,市场上很难找到安全好吃,注重食材质感,又能让孩子和老人们都安心吃饭的餐馆。不仅如此,市面上的火锅门店大多快餐化,和闺蜜、朋友聚餐时,“去吃火锅”好像怎么也不大合适,这可愁坏了这一群资深火锅爱好者。

两位创始人便想,有没有一间细节有创意感,充满互动设计,安全健康又美味的火锅店呢?于是,两人一拍即合,共同奔赴日本,用两个月的时间吃遍了日式火锅。回国后,又来到重庆和四川,吃遍大街小巷,吸收日料和川渝火锅各自的优势,秉承让每一位光临的用户都能“让快乐变简单”的初心,再结合“健康不失美味、鲜香源自食材、营养自动吸收”三大原则,推出了猪小嫚爱野菜这一海鲜火锅放题品牌。

在大家看来,作为国内第一的日式海鲜品牌,猪小嫚应该价格不菲