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畅轻、JoyDay亮相2018 FBIF 双双斩获“最佳食味奖”

2018-04-18    来源: 财经中国网  跟贴 0

2018年4月18日-20日,第五届FBIF 2018食品饮料创新论坛在上海举办,本届FBIF 2018以“新品类崛起”为主题。伊利旗下两个酸奶子品牌——“畅轻高端饮用型酸奶”及“JoyDay欧洲进口巧克力豆系列酸奶”两款创新产品,凭借丰富的口感、独特的设计双双荣获由主办方颁发的关于产品创新的2018新品大赏“最佳食味奖”,引发多方关注。

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(伊利集团执行总裁张剑秋携畅轻、JoyDay出席 FBIF 2018)

口味造就产品力 畅轻、JoyDay双双捧获“最佳食味奖”

FBIF自成立以来,就专注于探讨行业的发展创新,通过一年一度的国际性行业峰会来促进国内外食品饮料企业的交流,致力分享全球范围内最成功的商业案例及最具创新价值的理念,现已成为全球最具行业影响力的食品饮料盛会之一,FBIF主办的食品饮料创意新品的鉴赏大赛——新品大赏,也成为行业新品竞相追逐的荣耀奖项。

为催发行业创新力,FBIF在今年的“新品大赏”中,首度聘请国内食品饮料界专家,组成“新品大赏”评审团,秉承“ 公平、公正、公开、高水准”的原则,对参赛的上百种新品,先从产品嗅觉、味道进行盲测,再从产品颜色、创意、包装以及产品整体进行综合评审,最终“畅轻高端饮用型酸奶”及“JoyDay欧洲进口巧克力豆系列酸奶”两款创新产品,双双获得青睐,通过了多位评委的盲测,用至佳口感打动了评委的味蕾,斩获2018新品大赏“最佳食味奖”。

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(FBIF 2018会场上的伊利低温酸奶展台区)

经FBIF相关负责人介绍,“最佳食味奖”评选的首要评判标准,就是“味道”至上。据深入了解,获得“最佳食味奖”的畅轻高端饮用型酸奶和JoyDay欧洲进口巧克力豆系列酸奶两款产品,主打的就是“美味”。畅轻高端饮用型酸奶,甄选全球优质食材,打造北美蔓越莓+南美奇亚籽、周至猕猴桃+哈尼草莓两款特别的混合水果口味,采用独特的smooth工艺,让口感丝滑流畅,更加适合饮用,还添加A+BB丹麦活性益生菌,旨在让消费者曼妙美味,身心更畅轻;而JoyDay欧洲进口巧克力豆系列酸奶,采用100%高品质生牛乳发酵而成,口感浓稠香醇,特别添加源自欧洲的纯正黑巧克力酱包裹高品质营养谷物,利用独特专利制作工艺,确保巧克力豆融入酸奶中不化,带来美味香脆感,加上真实多汁的草莓、蓝莓果肉,给消费者带来至极的愉悦感和满足感。

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(伊利低温酸奶受到与会嘉宾欢迎)

时下,酸奶市场正面临同质化严重与消费升级的双重挑战,伊利低温酸奶不忘初心,坚守产品本身,专注口味,重点钻研食材与工艺,坚持用“口味”驱动市场,以不变的高品质美味酸奶,应对变化万千的消费需求,在品类繁多的酸奶产品中脱颖而出,拔得市场头筹,也正是源自对产品品质的匠心研发,畅轻高端饮用型酸奶和JoyDay欧洲进口巧克力豆系列酸奶才能在FBIF 2018同时横扫“最佳食味奖”,彰显卓越的产品力。

创新驱动发展 伊利低温酸奶打造创新标杆

对伊利来说,“不创新,无未来”,创新是伊利为消费者创造价值的重要方式。此次,“畅轻高端饮用型酸奶”及“JoyDay欧洲进口巧克力豆系列酸奶”两款创新产品荣获“2018新品大赏最佳食味奖”,正是践行伊利“不创新,无未来”这一理念的最新案例。伊利集团执行总裁张剑秋在FBIF 2018的主题演讲中也提及,创新的最终目标是让企业通过创新,把握趋势,预见问题,激发消费需求,保持市场活力。现在消费者群体越来越个性化和多元化,企业应该充分利用新的技术,去发掘消费者深层次的需求,做到比消费者更了解他们自己。

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(伊利集团执行总裁张剑秋发表“伊利的创新进化论”主题演讲)

当消费升级成为全球消费市场的主旋律时,伊利低温酸奶在坚守产品品质的准则下应时而变,通过食材与工艺的升级创新,展现了其不俗的创新力,畅轻高端饮用型酸奶与JoyDay欧洲进口巧克力豆系列酸奶就是两个典范代表。为了使酸奶口感更加丝滑流畅,畅轻高端饮用型酸奶研发了独特的smooth工艺,营养价值与浓稠型酸奶保持一致时更加适合饮用;为了便于随时饮用,畅轻高端饮用型酸奶创新采用PET瓶型设计,方便拿握携带,为消费者带来更轻便的饮用体验;为了让消费者体验酸奶与巧克力豆的双重味觉享受,JoyDay欧洲进口巧克力豆系列酸奶利用独特专利制作工艺,确保巧克力豆融入酸奶中不化,同时吸果杯配合超大吸管,一口尽享层层美味。

与此同时在刚刚落幕的博鳌论坛上,畅轻高端饮用型酸奶以“博鳌亚洲论坛2018年年会唯一指定酸奶”的殊荣亮相博鳌现场,这不但是博鳌论坛对伊利低温酸奶高品质的信赖,也是对其产品创新性的认可,国际性高端论坛对伊利低温酸奶所释放出高度认可的信号,也强化了伊利低温酸奶行业领导品牌的地位。2018年的食品饮料创新论坛上,畅轻高端饮用型酸奶、JoyDay欧洲进口巧克力豆系列酸奶两个子品牌同时获奖,仅仅是伊利低温酸奶顺应消费升级和全球化发展的一个完美的开端,未来还将跟随伊利集团步伐,在创新的征途中砥砺前行。




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