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大山里的核桃果农:六个核桃严苛选材只为品质承诺

2017-01-18    来源: 财经中国网  跟贴 0

    随着农业技术的改善和管理技术的提高,机械化、规模化生产的不断发展,各项农作物的产量都有了明显的提高。可是,近些年各地农户丰产不丰收的新闻时常见诸报端,某个蔬菜、水果主产区获得了大丰收,但是几分钱一斤都无人问津,只能烂在地里。结果是农民力气没少出,钱却没多挣,甚至是少挣,生产积极性受到了极大的打击。这固然有农民对市场销售规律把握不准的问题,但是没有一个长效的销售渠道也是其中的重要因素。

    符合标准的才能成为六个核桃原料
    然而,今年云南打竹村的左大叔又过了一个丰产丰收年,家里核桃树上的核桃成熟后,打下来经过验收就全卖给了河北养元智汇饮品股份有限公司,成为知名核桃乳饮品六个核桃的加工原料。村里其他人大多一样,将收获的核桃直接出售给了河北养元智汇饮品股份有限公司。由于今年的核桃品质更好,他们也跟左大叔一起都获得了更好的收入,喜悦之情溢于言表。

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打竹村核桃种植户左大叔

    打竹村是大理白族自治州巍山彝族回族自治县永建镇下辖的一个彝族聚居村,村子隐藏在海拔 2300 米处的深山中,全村共有46户214人。过去,因为地处偏远山区,交通不便,村民“雨天出门一身泥,晴天出门一身灰”,生产生活都十分困难。不过,这里自然环境优越,山林资源丰富,特别适合种植核桃,生产的核桃个大饱满,远近闻名。因此,自从河北养元智汇饮品股份有限公司开始为六个核桃选择原料基地的时候,很早就将目光对准了打竹村等云南核桃的优质产区。
    可是,据左大叔讲,刚开始与六个核桃合作的那几年,打竹村的核桃收下来,每年有三分之一的核桃选不上,主要就是因为六个核桃的选料标准太严了。他们为此苦恼了很久,也不理解自己家的核桃,打下来就能吃,而且通过商贩卖到城市,都是远近知名的好核桃,怎么就过不了河北养元智汇饮品股份有限公司的质量检查,做不了六个核桃的原料呢?

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打竹村村民在打核桃

    当被问到为什么打竹村以前有三分之一的核桃不能通过验收的时候,六个核桃负责核桃原料基地验果的工作人员介绍说,养元公司为了保证六个核桃的真材实料和产品品质,所有的原材料必须经过企业【3.6.36】的标准监测。首先,核桃产区必须是新疆、云南和太行山区;然后再经过6项检测标准和36个检测指标的筛选之后,挑选出优质的核桃作为六个核桃的原料。

    从不解到收入增加,核桃种植户和六个核桃一起成长
    左大叔他们第一次听到这么严格的筛选标准后,很多核桃种植农户的心里也有意见。但是在养元公司负责采购的工作人员的不断沟通、解释之后,他们也逐渐明白了提高核桃原料的品质对最终变身为真材实料的六个核桃的重要性。

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六个核桃的工程师与农户现场交流

    经过多年的合作,如今打竹村产出的核桃,个个在水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质等项的检测上,已经能够完全符合六个核桃的采购标准。随之而来的是,打竹村每年靠给养元公司提供核桃收入最低的农户也有三万多元,高的甚至有十多万元。而且,正如左大叔本人说的那样,从开始的不理解到现在收入很好,感到十分满意,全村人都非常支持六个核桃的严格标准。

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儿童也加入到丰收大军

    伴随着收入的不断提高,带来的是村民生活得到了彻底的改变,贫穷已经成为打竹村的过去式。在左大叔的带领下,我们参观了已成为户均年收入十万元以上的新农村建设示范村的打竹村。走进打竹村,一盏盏独具特色的太阳能路灯格外显眼,彝族打歌场上,健身设施一应俱全,村民们正围着圆圈打跳,身着彝族服饰的妇女边说边笑,喜笑颜开。
    近期,六个核桃最新一支真材实料广告片已经正式上线。在该片中,左大叔和打竹村众多核桃种植户也真情出演,真实展现了他们与六个核桃多年合作的心路历程。而全片更通过六个核桃的采购团队和三大主产区的果农为主角,讲述了核桃从果树采摘到进入实验室检测的全过程。而这一严格的原料选择过程,无疑成为了每一罐六个核桃真材实料的第一道品质保障。
    相信,随着六个核桃的市场表现越来越成功,必定会带动更多类似打竹村这样的原料基地的共同发展。而以左大叔为代表的专注于核桃种植的农户,通过深刻理解六个核桃的【3.6.36】原料标准,不断提高核桃的品质,也将从中受益良多。
 


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